Диетологи назвали безопасные для похудения десерты — творог, фрукты и тёмный шоколад
Часто можно услышать: чтобы похудеть, нужно полностью отказаться от десертов. Но диетологи уверяют — это миф. Секрет в том, как и когда именно есть сладкое.
Когда лучше есть сладкое
Десерты лучше всего употреблять в первой половине дня, когда метаболизм работает активнее всего. В это время организму проще переработать углеводы без вреда для фигуры.
Сладости на основе белка
Десерты с белковой основой имеют низкий гликемический индекс. Творожные запеканки, протеиновые кексы или чизкейки из тофу помогают утолить тягу к сладкому, не вызывая резких скачков сахара.
Фрукты вместо конфет
Фрукты, богатые пектином и клетчаткой, становятся отличной альтернативой. Яблоки, груши и цитрусовые дают сладость и одновременно насыщают организм полезными веществами.
Темный шоколад
Шоколад с содержанием какао от 70% и выше — хороший вариант для сладкоежек. Маленький кусочек утоляет желание сладкого быстрее, чем молочный, и при этом богат антиоксидантами.
Сладкое с жирами и белками
Орехи или ложка арахисовой пасты к фруктам помогают замедлить усвоение сахара. Такой прием делает десерт менее вредным для фигуры.
Сахарозаменители нового поколения
Эритрит и стевия позволяют готовить любимые сладости с минимальной калорийностью. Они безопасны, не влияют на уровень инсулина и подходят тем, кто следит за весом.
Психологический баланс
Метод "80/20" — отличный способ сохранить гармонию. Если 80% рациона составляют полезные продукты, то 20% можно оставить для удовольствия.
Осознанное удовольствие
Маленький кусочек шоколада, съеденный медленно и с наслаждением, приносит гораздо больше радости, чем бездумное поедание целой плитки.
Движение после сладкого
Физическая активность помогает быстрее переработать глюкозу. Это может быть прогулка или легкая разминка — изнурительные тренировки не обязательны.
Главное правило
Полный запрет на сладкое часто приводит к срывам и перееданию. Гибкий подход к питанию делает процесс похудения комфортным и устойчивым.
Уточнения
Дие́та — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным.