«Мои домашние просто в восторге». Рыбак из Волгограда рассказал, как приготовить сочный шашлык из белого амура — простой рецепт

Рыбак из Волгограда Рамиль Мухаев рассказал, как приготовить сочный шашлык из белого амура. Со слов мужчины, самое сложном в этом рецепте — поймать рыбу. Все остальное есть на кухне у каждого. Смотрим, запоминаем и идем готовить, чтобы порадовать родных шикарным блюдом.

Все, что вам нужно для приготовления шашлыка из белого амура: соль, перец, специи по вкусу, лук и томатный сок.

«Рыбу нарезать на удобные для жарки кусочки, посолить, поперчить, добавить любимые специи. К рыбе добавить лук, порезанный кольцами или полукольцами. Залить томатом или томатным соком, можно ничем не заливать, а просто всё хорошо перемешать и оставить так мариноваться. Мы оставляем на ночь, перед дачей, — рассказывает Рамиль Мухаев. — Мясо рыбы быстро доходит, около 20 минут, но все зависит от жара углей. Подаем со свежими овощами, лавашем и другими закусками. Думаю, каждый любитель рыбки очень обрадует свои вкусовые сосочки. Мои домашние в восторге».

Напомним, шикарного гигантского белого амура Рамиль Мухаев поймал в Ленинском районе в селе Маляевка. Мощный трофей клюнул на кукурузу и вытянул почти на 13 килограммов! О том, как рыбаку удалось справиться с мощной рыбой, читайте здесь. А если хотите приготовить на выходных нежнейшего жереха, чтобы он таял во рту, переходите сюда.