Запрещённое в России хобби, которое легально во всём мире. Почему страны опасаются, что его у нас разрешат

В большинстве стран мира производство крепких напитков в небольших объёмах — легальный бизнес. Авторские бренди, виски, кальвадос или джин можно изготовить после регистрации и уплаты налогов, а у мастеров появляются клубы, сообщества и даже туристические маршруты. Для многих это не просто увлечение, а источник серьёзного дохода.

В России же самогоноварение по закону разрешено только для личного пользования. Любая попытка продавать домашние дистилляты грозит сначала штрафом, а затем и уголовной ответственностью. При этом энтузиасты вкладывают миллионы рублей в оборудование, закупают сырьё в Европе и на Кавказе, выдерживают напитки в дубовых бочках и создают продукты, которые не уступают зарубежным аналогам.

По словам самогонщиков, спрос на их кальвадосы и виски настолько высок, что партии разбирают заранее. Себестоимость литра у мастеров может доходить до двух тысяч рублей, но даже при такой цене на напитки стоит очередь. Иностранцы, пробовавшие российские дистилляты, признаются: качество не уступает элитным европейским маркам. Некоторые даже говорят, что если бы в России это ремесло разрешили, отечественные мастера стали бы серьёзными конкурентами мировым производителям.

У этого ремесла есть и оборотная сторона. Так, в марте 2025 года в посёлке Михайловка под Уфой произошёл взрыв во время самогоноварения. Погиб 49-летний мужчина, а женщина, находившаяся рядом, получила тяжёлые ожоги. Причиной трагедии стало нарушение техники безопасности при перегонке спирта.

Ремесленное самогоноварение в России остаётся малоформализованным занятием: оно привлекает энтузиастов и ценителей авторских напитков, но связано с бытовыми и правовыми рисками.