Чем заменить привычные продукты в Великий пост

Растительные альтернативы мясу, птице, курице и молоку, иногда даже сыру, творогу, сметане, сливочному маслу – всё это есть в доступе, рассказала «Абзацу» диетолог Нурия Дианова.

🔺Достойной и полезной альтернативой мясу могут стать люля-кебабы и котлеты для бургера из растительных аналогов.

🔺Полезной заменой творогу может стать соевый сыр – тофу.

Особое внимание следует уделять бобовым культурам как отличному источнику белка, отмечает эксперт:

«Их можно блендерить, делать из них паштеты. Особенно под эту задачу подойдёт большая, крупнозерновая фасоль. Удобным вариантом может стать хумус».

Какие ещё продукты могут дополнить ваш рацион, читайте в материале.

Подписывайтесь на «Абзац»