1 морковка, горсть изюма — и гостей за уши не оттащишь: секретный салат авиакомпании

Вкусное блюдо ресторанного уровня вовсе не подразумевает большого количества ингредиентов и долгого стояния у плиты.

Простой морковный салат не зря называет фирменным одна из российских авиакомпаний, и автор блога "Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук" (18+) уговорила стюардесс поделиться секретным рецептом.

Для приготовления понадобится:

Морковь — 150 г.;
изюм — 15 г.;
розовый перец — 5 горошин;
Сок половины лимона;
растительное масло — 1 ч.л.

Способ приготовления:

Главный ингредиент проще всего натереть на овощерезке для корейской моркови. Если такой пока нет в хозяйстве, можно нарезать ножом или нашинковать на обычной терке.

Заранее стоит замочить горсть изюма в лимонном соке. За час настаивания маринад даст конечному блюду легкую кислинку, а изюм не будет таким сладким. Розовый перец нужно растолочь, но не до состояния пыли. Так его пряные и хвойные нотки будут лучше чувствоваться в салате.

Натертую морковь смешать с перцем и залить растительным маслом. Если изюм промариновался, пора добавлять и его.

Готовый салат стоит накрыть пленкой и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Так все вкусы соединятся и блюдо поразит всех домашних и гостей, несмотря на простоту ингредиентов.