Дачники, помидоры после сбора храню только так: ни один не сгнил и не помялся — все целехонькие
Многие дачники без труда выращивают отменный урожай помидоров, а вот как сохранить его не знают. Выбора тут особо нет: либо срочно банки катать без устали, либо салаты рубить, да давиться ими. Иначе все погниет, да попортится. Но ИА PrimaMedia расскажет, как сохранить спелые помидоры в ящиках надолго.
Первое, что нужно запомнить: спелые, а лучше чуть недоспелые помидоры дольше сохранят свежесть при температуре 8-10°С. Идеальным местом для них станут прохладные и затемненные места: подвалы, сараи, кладовки. Следите, чтобы влаги в них было поменьше, а воздух посуше.
1 ложка на 10 литров, и мучнистой росы как не бывало: огурчики "бомба" — сочные, вкусные, хрустящие
Это средство есть на каждой кухне
Хитрая схема:
- Подготовьте деревянные или пластиковые ящики с отверстиями, до скрипоты отмытые.
- Протрите каждый томат спиртом или розовым раствором марганцовки и хорошо просушите.
- Застелите дно ящика бумагой, соломой, мешковиной или другим впитывающим влагу материалом.
- Разложите помидорки в один слой хвостиком вниз и пересыпьте опилками, соломой или измельченной бумагой.
"Минимум раз в неделю осматривайте помидоры и убирайте испорченные плоды. Можно укладывать томаты в несколько слоев, но если температура хранения не оптимальная, лучше в один", — советует автор в Телеграм-канале "Домик в деревне"(18+).
