Комментарии 0
...комментариев пока нет
Как Беларусь развивает гастрономический туризм и что нас ждет в декабре
В 2024 году в Беларуси каждый месяц посвящен одному из 13 видов туризма. Декабрь не стал исключением — это месяц гастрономического туризма.
Иллюстративное фото
Заместитель начальника управления развития торговли и общественного питания МАРТ Ирина Шпак рассказала о развитии гастротуризма и поддержке сферы общественного питания в стране.
— В сотрудничестве с Министерством спорта мы решили провести месяц гастрономического туризма в декабре. В рамках этого события запланировано 19 тематических мероприятий, которые покажут туристам культуру и гастрономические традиции Беларуси, — сказала заместитель начальника управления. Министерство антимонопольного регулирования и торговли активно работает в сфере общественного питания. Создана межведомственная рабочая группа, которая решает актуальные вопросы этого направления. Законодательство в этой области максимально либеральное и направлено на поддержку предпринимателей, — сообщила Ирина Шпак.
Гастрономический туризм стал важной частью республиканской программы по развитию туризма. В рамках реализации дорожных карт для этого направления активно популяризируются и развиваются гастрономические маршруты, проводится реклама гастротуризма. Важную роль в координации этих процессов выполняет Министерство антимонопольного регулирования и торговли.
Ирина Шпак подчеркнула, что в Беларуси уже функционирует более 240 объектов общественного питания, специализирующихся на блюдах белорусской кухни. Эти заведения вмещают около 21 тысячи человек и продолжают расширяться — в этом году их количество увеличилось на 25.
— Мы видим, что темпы роста в этой сфере значительно увеличились. Это касается не только ассортимента, но и качества обслуживания, интерьера и атмосферы заведений, — добавила она.
Кроме того, по словам Шпак, важной частью развития гастрономического туризма является не только повышение стандартов сервиса, но и внедрение культурной составляющей в работу ресторанов и кафе. Многие заведения все больше развивают и популяризируют белорусские традиции и национальные блюда.
Также Ирина Шпак рассказала о достижениях 2024 года в сфере гастрономического туризма. В этом году прошло 359 мероприятий, включая фестивали и другие события, которые способствовали продвижению белорусской кухни.
Иллюстративное фото
Заместитель начальника управления развития торговли и общественного питания МАРТ Ирина Шпак рассказала о развитии гастротуризма и поддержке сферы общественного питания в стране.
— В сотрудничестве с Министерством спорта мы решили провести месяц гастрономического туризма в декабре. В рамках этого события запланировано 19 тематических мероприятий, которые покажут туристам культуру и гастрономические традиции Беларуси, — сказала заместитель начальника управления. Министерство антимонопольного регулирования и торговли активно работает в сфере общественного питания. Создана межведомственная рабочая группа, которая решает актуальные вопросы этого направления. Законодательство в этой области максимально либеральное и направлено на поддержку предпринимателей, — сообщила Ирина Шпак.
Гастрономический туризм стал важной частью республиканской программы по развитию туризма. В рамках реализации дорожных карт для этого направления активно популяризируются и развиваются гастрономические маршруты, проводится реклама гастротуризма. Важную роль в координации этих процессов выполняет Министерство антимонопольного регулирования и торговли.
Ирина Шпак подчеркнула, что в Беларуси уже функционирует более 240 объектов общественного питания, специализирующихся на блюдах белорусской кухни. Эти заведения вмещают около 21 тысячи человек и продолжают расширяться — в этом году их количество увеличилось на 25.
— Мы видим, что темпы роста в этой сфере значительно увеличились. Это касается не только ассортимента, но и качества обслуживания, интерьера и атмосферы заведений, — добавила она.
Кроме того, по словам Шпак, важной частью развития гастрономического туризма является не только повышение стандартов сервиса, но и внедрение культурной составляющей в работу ресторанов и кафе. Многие заведения все больше развивают и популяризируют белорусские традиции и национальные блюда.
Также Ирина Шпак рассказала о достижениях 2024 года в сфере гастрономического туризма. В этом году прошло 359 мероприятий, включая фестивали и другие события, которые способствовали продвижению белорусской кухни.