Чёрный чай укрепляет сосуды и снижает холестерин благодаря теафлавинам

Каждая чашка чая несёт свой эффект — бодрость, расслабление или поддержку здоровья. Но какой вариант выбрать, если хочется не только наслаждения, но и пользы?

Зелёный чай — антиоксидантный лидер

В его составе — эпигаллокатехин галлат (EGCG), мощный антиоксидант, который:

• ускоряет обмен веществ;

• борется со свободными радикалами;

• помогает сохранить молодость кожи.

Главное условие — пить без сахара и не больше 3 чашек в день. Иначе избыток кофеина может вызвать тревожность и бессонницу.

Заваривание: вода 80 °C, настаивание 2-3 минуты.

Чёрный чай — энергия и поддержка сосудов

Во время ферментации в нём образуются теафлавины, которые:

• укрепляют сосуды;

• снижают уровень холестерина;

• придают напитку насыщенный вкус.

Чёрный чай отлично бодрит утром. Добавьте корицу или имбирь — и получите согревающий эффект.

Но высокая концентрация танинов делает его нежелательным при гастрите или язвенной болезни.

Заваривание: кипяток, 5 минут под крышкой.

Травяные чаи — природная аптека

Каждый сбор решает свою задачу:

• ромашка снимает стресс и спазмы;

• мята помогает пищеварению;

• шиповник даёт мощную дозу витамина С.

Однако важно выбирать простые и проверенные составы. Экзотические смеси могут быть непредсказуемы для организма.

Заваривание: томление 10-15 минут.

Что добавить в чай

Мёд, молоко или лимон делают вкус интереснее, но снижают часть полезных свойств. Если цель — максимум пользы, лучше пить чай без добавок.

Уточнения

Чай — напиток из специально обработанных и заваренных листьев одноимённого растения.