Быстро и вкусно: Рецепт хачапури без заморочек — духовка не понадобится

Хачапури — традиционное грузинское блюдо, которое покорило сердца многих гурманов. На сковороде оно получается ничуть не хуже, чем в духовке.

Для приготовления берём:

• 1 яйцо;
• 150 г муки;
• 250 мл кефира;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• сливочное масло;
• соль по вкусу.

Смешиваем кефир с солью. Добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 15 минут.

Делим тесто на 4 части и каждую раскатываем в небольшую лепёшку. Выкладываем тёртый сыр и защипываем края. Осторожно раскатываем ещё раз.

Обжариваем хачапури на разогретой сковороде с обеих сторон. Горячие лепёшки смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита! 

Творожная запеканка "Все по 3" - вкуснее вы еще не пробовали: нежность в каждой ложке

Когда кабачки валятся с грядки — на помощь приходит это рагу: 15 минут и блюдо улетает со стола со свистом

Тесто для пирожков - просто "пушка" - бабушка в деревне готовит с секретным ингредиентом

Измельчаем грецкие орехи без блендера и кофемолки, не оставив ни одной грязной посудины

Минус 2 кг и никакого отказа от сладкого: идеальный быстрый рецепт ПП-шарлотки

Читать ещё