Есть салаты, которые становятся главными звездами стола с первой же пробы. Именно таким является салат "Принц". Он не пытается соревноваться с классикой — он ее побеждает. Минимум доступных ингредиентов, максимум вкуса и сытности. Этот салат исчезает с тарелок первым, оставляя после себя только просьбы о добавке.
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г;
- яйца — 4 шт.;
- огурцы маринованные — 2-3 шт.;
- грецкие орехи — 100 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — для пропитки.
Способ приготовления:
Отварите говядину и яйца, полностью остудите все. Мясо нарежьте соломкой или разберите на волокна. Яйца и маринованные огурцы порубите кубиком. Чеснок мелко измельчите и смешайте с огурцами.
Выкладывайте салат слоями, промазывая майонезом.
- Первым слоем идет ½ часть говядины;
- Второй слой: половина огурцов с измельченным чесноком;
- Третьим слоем выложите ½ часть яиц.
Затем повторите слои в той же последовательности. Сверху посыпьте салат слегка измельченными грецкими орехами. Это создаст хрустящую "корочку".
