Варенье из мандаринов без кожуры

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из мандаринов без кожуры. Сорт мандаринов можно использовать любой, не важно кислые они или сладкие, но лучше выбрать такой, где нет или почти не встречается косточек. Корица и гвоздика добавляется опционально, также можно из пряностей взять кардамон или бадьян. Если хотите сделать варенье более ароматным и согревающим, в конце можно влить немного коньяка или виски. Варенье из мандаринов идеально подходит для хрустящих утренних тостов, блинчиков или оладушек.