Штанга позволяет поднимать больше веса и быстрее набирать силу
Выбор между гантелями и штангой зависит от цели и уровня подготовки.

Штанга позволяет поднимать больше веса и быстрее набирать силу, особенно в классических жимах лёжа. Она стабилизирует траекторию движения, что полезно для новичков, но ограничивает амплитуду.
Гантели дают свободу движений, активируют стабилизаторы, лучше растягивают грудные мышцы и снижают риск дисбаланса.
Для роста массы оптимально сочетать оба варианта: штанга в начале тренировки для тяжёлых подходов, гантели — в конце для растяжки и проработки мелких волокон.
Новичкам стоит начинать с гантелей, постепенно переходя к штанге, чтобы укрепить плечи и стабилизаторы.
В итоге, "лучший" вариант зависит от целей: сила и объём — штанга, гармоничное развитие и амплитуда — гантели.
Уточнения
Штанга — спортивный снаряд в тяжёлой атлетике и силовом троеборье.
Ганте́ли (от нем. Hantel) — спортивный инвентарь для выполнения физических упражнений с отягощениями, направленный на развитие мышц, укрепление суставов и общей работоспособности организма.