Что общего у фасоли и лекарств? Ответ вас удивит
Доктор Александр Мясников удивляется, почему фасоль так редко появляется на столах россиян. Этот доступный и полезный продукт способен заменить даже мясо и подходит всем, включая гипертоников.
Быстро, полезно, вкусно
Для тех, кто считает, что фасоль готовить слишком долго, врач предлагает альтернативу — зеленую стручковую фасоль. Она готовится за считанные минуты: просто опустите стручки в кипящую воду, и ваш полезный гарнир готов.
Чем фасоль полезна
Заменитель мяса
Фасоль богата витаминами и минералами. Единственное, чего в ней нет, — это витамин B12, который содержится только в продуктах животного происхождения.
Рекордсмен по микроэлементам
Фасоль содержит магний, селен, фолиевую кислоту и другие ценные вещества. Зеленая фасоль, по словам Мясникова, особенно выделяется своим составом.
Поддержка фигуры и здоровья
Этот продукт не только препятствует набору веса, но и обладает лечебными свойствами.
Лечебный эффект
Фасоль помогает регулировать уровень сахара в крови, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и насыщает организм клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения.
Уточнения
Фасо́ль — типовой род растений семейства Бобовые (Fabaceae), объединяющий около 97 видов в более тёплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и семян (бобов), а некоторые виды также из-за цветков.