Продукт против старения: клубника способствует выработке коллагена

Эксперты Испанской академии питания и диетологии рассказали, какая ягода способна улучшить кровообращение и замедлить процесс старения. Она также очищает артерии и борется с воспалениями, пишет El Tiempo.

Речь идет о клубнике. Ягода богата клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и противовоспалительными соединениями. За счет витамина C клубника способствует образованию коллагена в кровеносных сосудах, костях, хрящах, деснах, зубах и коже.

Антоцианы в составе ягоды снижают риск развития подагры, а полифенолы помогают снизить показатели «плохого» холестерина, защищая от инсульта. Эллаговая кислота в клубнике способна улучшить эластичность кожи и замедлить старение, предотвращая раннее появление морщин.  

 

 

Фото: Taken by the uploader, w:es:Usuario:Barcex, Taken by the uploader, w:es:Usuario:Barcex, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.