European Respiratory Journal: фрукты и томаты замедляют старение лёгких
Американские врачи завершили масштабное исследование, которое длилось десять лет и охватило 680 человек из трёх европейских стран. Участники прошли двойные тесты на объём лёгких и скорость дыхания, а также рассказали о своём рационе. Цель была проста: выяснить, как питание влияет на здоровье дыхательной системы в долгосрочной перспективе.
Как яблоки и томаты помогают лёгким восстановиться после курения
Оказалось, что у бывших курильщиков, регулярно употреблявших томаты и яблоки, восстановление функций лёгких происходило заметно быстрее. Особенно сильный эффект наблюдался у тех, кто ел не менее двух томатов и более трёх фруктов в день. А вот консервированные и термически обработанные продукты почти не помогали — полезный эффект фиксировался только при потреблении свежих плодов.
Польза не только для курильщиков
Яблоки и томаты положительно влияют на дыхание даже у тех, кто никогда не курил. Регулярное употребление этих продуктов помогает замедлить естественное снижение функции лёгких с возрастом.
Почему это работает
Учёные связывают эффект с действием антиоксидантов, содержащихся в свежих томатах и фруктах. Именно они при постоянном присутствии в рационе способны замедлять развитие возрастных изменений дыхательной системы и частично нивелировать последствия курения в прошлом.
Практическое значение
Авторы исследования подчёркивают: результаты важно учитывать врачам, особенно при составлении рациона для тех, кто бросил курить. Систематическое добавление в меню свежих томатов и яблок может стать частью профилактики заболеваний дыхательной системы.
Уточнения
Тома́т — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).