Проект «Ежа з сэнсам» познакомил участников фестиваля «Вытокі» с традиционными для Поставского района блюдами

В первый день культурно-спортивного фестиваля «Вытокі» в Поставах представили новый проект, посвященный гостеприимству белорусов, — «Ежа з сэнсам». Жители и гости города отправились в гастрономическое путешествие: они познакомились с блюдами национальной кухни и узнали об их особенностях.


Директор Центра культуры и народного творчества Поставского района Ксения Гресько рассказала: получив приглашение поучаствовать в фестивале, коллектив почувствовал волнение и ответственность, поскольку это — возможность представить традиционные блюда, которые готовят на Поставщине, на всю страну. Уже позже было решено не просто приготовить отдельные блюда, а показать, как завтракали, обедали и ужинали в регионе.

— В первую очередь, мы приготовили блюда, включенные в список нематериального культурного наследия Беларуси, — драники, клецки «с душами». В приготовлении обоих у нас в районе есть свои особенности. Некоторые секреты мы раскрыли гостям, но, конечно, не все — хотим, чтобы они остались изюминкой нашего района.


Под выступление ансамбля народной музыки и песни «Заранка» к дегустации пригласили всех участников фестиваля. Дмитрий Ефименко, пришедший с детьми Ваней и Алисой, по достоинству оценил кулинарные изыски:

— Попробовали клецки, пельмени со сметаной — было очень вкусно! И, конечно, интересно больше узнать о национальной кухне.


Программу первого дня «Вытокаў» завершит просмотр кино под открытым небом. Завтра, 6 июня, фестиваль продолжится. Учащиеся детско-юношеских спортивных школ смогут посетить мастер-классы по волейболу, легкой атлетике, борьбе — их проведут известные спортсмены из Беларуси и России, которые после примут участие в заседании комиссии атлетов. В Поставах пройдет спортивно-исторический квест — он позволит еще больше узнать об истории региона и увидеть знаковые места города. Вечером на площадке скейт-роллер парка состоится торжественное открытие фестиваля — это будет яркое шоу, выступать в котором будут представители велоспорта, роллер-спорта и брейкинга. Вечером гостей «Вытокаў» пригласят на театрализованную музыкальную постановку «Модны вадэвіль» от Театра юного зрителя и проекта «Роднае — моднае», а завершится второй день фестиваля концертом, где кавер-версии известных музыкальных композиций исполнят на цимбалах.


В заключительный день фестиваля, 7 июня, участников ждут олимпийский квиз и олимпийский квест, в котором ребятам до 14 лет нужно будет пройти испытания на 26 локациях, где представят более трех десятков видов спорта. Кроме того, в программе третьего дня — шоу «Музыкальный ринг», концерт с участием известных белорусских исполнителей, красочный фейерверк и дискотека.

Поставы принимают фестиваль «Вытокі»