В Роскачестве рассказали, как выбрать и хранить маргарин

По их словам, в составе маргарина не должно быть ароматических добавок и различных эмульгаторов. Цвет продукта - равномерный по всей поверхности и без пятен. Пятна говорят о том, что правила хранения нарушили. 

Так, светло-желтый цвет маргарина свидетельствует о наличии сливочного масла или красителей, а бледный оттенок - это индикатор отсутствия красителей. 

Упаковка продукта должна быть из фольги, а не из бумаги. Так как она защищает маргарин от света, влаги и запахов. 

Если цена сильно занижена, то при производстве в продукт, скорее всего, добавили некачественные ингредиенты. 

Специалисты советуют хранить маргарин в холодильнике при температуре от 0 до 10 °С в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере. На него не должны попадать прямые солнечные лучи, также не стоит держать его в тепле. 

А недавно эксперты рассказали, как выбрать кулинарную лопатку.