Демидовцева Н.Н. родилась в г. Богородск Горьковской области в многодетной семье. В 1933 году семья переехала в р.п. Выездное Арзамасского района.
После окончания 10 классов школы Нина Николаевна поступила в Арзамасский Государственный учительский институт по специальности учитель физики и математики.
Нина Николаевна всегда имела активную жизненную позицию: в школе была пионервожатой, комсомольским организатором, обучалась на факультативном курсе по физическому воспитанию. После окончания института работала учителем физики и математики в с. В. Враг Арзамасского района.
Муж был военнослужащим, пришлось поездить по гарнизонам разных городов и поработать во многих школах, лагерях, на курсах усовершенствования офицерского состава.
В г. Арзамасе Нина Николаевна работала в школе № 6, школе-интернате, в Арзамасском совхоз техникуме. Проводила большую патриотическую работу среди учащихся. Была председателем месткома, председателем районной методической комиссии физиков
С мужем воспитали двоих детей. В настоящее время имеет 4 внука, 4 правнука.
Гостеприимная Демидовцева Н.Н. всегда рада встретить у себя своих бывших выпускников, коллег, прочитать за чашечкой чая стихотворения собственного сочинения.