В Госдуме заявили, что потребление пальмового масла в России выросло в 35 раз за три десятилетия
Потребление пальмового масла в России с момента распада СССР выросло в 35 раз: в начале 1990-х на одного человека в год приходилось 200 граммов этого продукта, а на данный момент — более 7 килограммов, заявила глава комитета Госдумы по вопросам семьи Нина Останина в интервью «Ведомостям». Также, по ее словам, в 4 раза выросли поставки в страну — с 250 тыс. тонн в советские годы до 1 млн сейчас, но какого качества это масло — неизвестно.
«Есть цистерна, которая, может быть, перевозила нефтепродукты. Ее очистили ершиком и залили пальмовое масло, из которого потом изготавливаются продукты Даже если мало и полезное, то форма доставки может сделать его канцерогенным продуктом с непоправимым ущербом для здоровья», — сказала Останина. Он добавила, что в СССР пальмовое масло использовали «абсолютно по-другому» — не как ингредиент, а как «вспомогательное вещество» в процессе производства продуктов питания. Но теперь оно применяется в составе самих продуктов, подчеркнула депутат. Одной из причин этого она назвала проблемы в сельском хозяйстве, в частности, сокращение поголовья скота, на восстановление которого потребуются годы.
Платформа X (ru)|Платформa Х (eng)|BlueSky|WhatsApp