Забудьте про киноа — семена этого растения укрепят весь организм

Мало кто знает о целебных свойствах семян амаранта. Его характеристики схожи с киноа, однако такая популярность к амаранту ещё не пришла. Подробнее о свойствах волшебного семени пишет издание Iefimerida.

Источник сообщает, что семена амаранта используется в различных кулинарных рецептах, особенно в вегетарианской и безглютеновой кухне.

Амарант обладает высокой пищевой ценностью, отличается высоким качеством белков, клетчатки и минералов, таких как кальций, железо и магний.

При его употреблении можно значительно улучшить состояние здоровья. Амарант обладает противовоспалительными свойствами, является важным источником кальция, железа и цинка, а его белковый профиль делает его отличной заменой растительных белков.

Также регулярное употребление амаранта способствует росту мышечной массы, профилактике опухолей, контролю веса, укреплению иммунной системы и костей.