Омичам рассказали, как за пять минут приготовить сырные палочки как в «Макдаке»

У многих любимой закуской являются жареные сырные палочки в панировке из сухарей. Такие часто подают в заведениях общепита. Издание Newia.ru дало советы, как быстро в домашних условиях сделать хрустящие и вкусные сырные палочки.

Для начала об ингредиентах. Для приготовления сырных палочек требуется минимум продуктов, а именно:

• 200 граммов твердого сыра;
• 2 яйца;
• 150 граммов панировочных сухарей;
• соль, специи по вкусу.

Теперь к рецепту.

• 1 шаг: режем сыр (моцареллу или любой другой, который хорошо плавится) брусочками;
• 2 шаг: Смешиваем панировочные сухари со специями;
• 3 шаг: Взбиваем яйца в небольшой миске;
• 4 шаг: Окунаем каждый брусок сыра во взбитую яичную смесь, а затем обваливаем в сухарях;
• 5 шаг: Жарим палочки до золотистой корочки.
• 6 шаг: Выкладываем готовые сырные палочки на салфетку. Это нужно для впитывания лишнего жира.

Ранее, напомним, Город55 рассказывал, что на проспекте Карла Маркса примерно в сентябре откроется сырный ресторан «Рэми». Автор нового гастропроекта — омский шеф-повар Игорь Белоглазов.