Забастовки, дефицит воды и новые «скотовозы»
«КТО ПЬЕТ ИЗ ЛАДОНЕЙ, КТО ИСХИТРЯЕТСЯ ПРИМЕНИТЬ ПОДХОДЯЩУЮ ЕМКОСТЬ»
Лето 1989 года в Горьком, как и текущее, выдалось довольно жарким и сухим, температура воздуха несколько раз поднималась до +30 градусов и выше. Конечно, в такую погоду находившимся на улице горожанам, да и сидевшим дома тоже, очень хотелось попить. Не воды из-под крана, а нормальных прохладительных напитков. Но не тут-то было. Как известно, именно в 1989-м советскую экономику и особенно торговлю стало лихорадить, и без того хронический дефицит всех товаров начал резко усугубляться. Коснулось это и уличной торговли соком, квасом и газировкой. «Крупнейший универсам города – «Нижегородский». Напиток виноградный, сок гранатовый – вот все, что предлагают жаждущим за стойкой соответствующего отдела, – читаем в «Горьковском рабочем». – Центральный рынок. Воскресный день. Кафе «Колос» закрыто, в окне трафаретка – «Пива нет». Киоск «Соки» закрыт. Единственная точка, торгующая водой у кинотеатра «Канавинский», в осаде… Пять районов города, десятки магазинов – картина одна и та же: нет в продаже пепси-колы или «Байкала», убог ассортимент соков, практически невозможно купить бутылку пива».
У знаменитых уличных автоматов по продаже газировки в то лето можно было наблюдать картины, которые нынешнему молодому поколению показались бы дичью. Например, возле ЦУМа, на Московском вокзале, стояло пять автоматов. Огромная толпа прохожих стояла в очереди к ним, при этом все пили из одного стакана, который передавали из рук в руки. А всё потому, что из пяти «шкафов» работали только три, а стакан к ним имелся всего один! Время от времени привокзальную площадь сотрясали удары. Это горьковчане колотили кулаками по заклинившему в очередной раз автомату. Отчаявшись утолить жажду, народ шел к уличным водоразборным колонкам. «Кто пьет из ладоней, кто исхитряется применить подходящую емкость. Вот молодая пара – Марина и Анатолий Асянины. Она – медсестра, он – строитель. Пьют по очереди из банки», – так описывала пресса типичный горьковский водопой.
Интересно, что работники торговли прямо говорили: в развале системы продажи прохладительных напитков виновата антиалкогольная кампания. Еще с 30-х годов было принято, что «соками-водами» в городе торговали те же предприятия и точки, которые занимались продажей алкогольных напитков. Последние стоили дорого, приносили хорошую выручку, а дешевые безалкогольные шли как бы в нагрузку, в том числе пьяницам на запивку. К тому же сок и лимонад, в отличие от пива и водки, водичкой особо не поразбавляешь (не секрет, что именно этим «бизнесом» жили советские торгаши). Когда винно-водочную торговлю прижали, а во многих местах и вовсе ликвидировали, продажа газировки и соков стала попросту невыгодна и торгпредприятия ее откровенно саботировали. Но так их работники говорили, что называется, неофициально. А официально ссылались на нехватку и низкое качество стеклотары. Пива и лимонада, мол, на заводе полно, но не во что разливать…
Кстати, в 1988 году на горьковском винзаводе была запущена импортная линия по производству пепси-колы (в Москве этот напиток появился гораздо раньше). Но и там все оказалось, что называется, не слава богу. Иностранное оборудование требовало четкого соблюдения всей технологии производства напитка, однако наши заводы оказались не в состоянии выпускать тару соответствующего качества. На завод поступало много бутылок с кривыми горлышками, овальным дном, из-за чего конвейер постоянно останавливался, а производственные планы срывались.
Продолжение следует.