Варенье из яблок в микроволновке
Оксана Сорочинская 
11.10.2016 22:21
Спасибо за рецепт! Я раньше никогда не готовила яблочное варенье, времени не было возиться, а тут решила попробовать!))) Сделала примерно на 7 средних яблок 7 ст.ложек сахара и 1 лимон. Готовила в стеклянной форме для запекания со стеклянной крышкой. Получилось пюреобразное варенье с очень явной кислинкой, для меня чересчур кисловато, но не страшно, можно его в торты или печенье добавить, будет самое то! На следующий день готовила из того же количества ингредиентов, но лимона взяла половину и грела в микроволновке первые 5 минут под крышкой, потом раз 5 по 2 минуты без крышки, чтобы влага выпарилась и было погуще. Очень хотелось дольками, как на картинке, но видимо сорт не такой)))) Получилось варенье гуще, темнее и прозрачнее, приятного янтарного цвета. Врус мне очень понравился, встречаются небольшые плотные кусочки и отчетливо ощущается яблоко. Очень довольна!))))))
