Студенческие инновации и ИИ: как завершилась конференция по технологиям сферы HoReCa в «Синергии»

На международном конгрессе «Роль бизнеса в трансформации общества — 2025» в Университете «Синергия» завершилась конференция «Технологии будущего в индустрии гостеприимства — от автоматизации до ИИ». Во второй день мероприятия студенты и преподаватели выступали с докладами по теме инновационных решений на стыке технологий и сферы услуг.

Программу второго дня открыла и. о. заведующей кафедрой Ольга Деревянкина с докладом «ИИ как инструмент поддержания сервиса и повышения продаж на предприятиях питания». В своем выступлении она подчеркнула ключевую роль искусственного интеллекта в оптимизации бизнес-процессов и персонализации клиентского опыта.

Далее были представлены студенческие презентации, охватившие весь спектр цифровых инноваций: от ИИ-разработки новых кулинарных концепций и анализа гастрономических трендов до автоматизации управления доходами и экоаналитики. Особый интерес вызвали исследования о влиянии социальных медиа на туризм и экономической эффективности внедрения нейросетей в гостиничный бизнес.

Благодаря мероприятию стала ясна растущая роль цифровых технологий в трансформации индустрии гостеприимства. Этому способствовала работа молодых специалистов, показавших свой потенциал в создании инновационных решений.

Конференция завершилась подведением итогов и вручением благодарностей участникам. Организаторы отметили высокий уровень исследований и практическую значимость представленных проектов для развития отрасли.