Лук, фасоль и колбаса: удивительно вкусный салат за копейки
Салат с фасолью и колбасой — идеальный вариант для тех, кто ценит вкусные, простые и быстрые блюда. Готовится он за считанные минуты из доступных ингредиентов, которые легко можно варьировать.
Ингредиенты:
- Красная луковица среднего размера — 1 шт.
- Кинза — 4 веточки
- Консервированная красная фасоль — 400 г
- Варёная колбаса — 300 г
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Шаг 1.
Очистите красный лук и нарежьте его мелкими кубиками или полукольцами. Кинзу вымойте, обсушите, отделите листочки от стеблей и мелко нарежьте.
Шаг 2.
Слейте жидкость с консервированной фасоли, используя сито или дуршлаг. При желании промойте фасоль холодной кипячёной водой. Варёную колбасу нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3.
Сложите в большую миску подготовленные ингредиенты: лук, кинзу, фасоль и колбасу. Добавьте майонез. Регулируйте его количество по своему вкусу.
Шаг 4.
Посолите и поперчите салат, затем тщательно перемешайте. Выложите блюдо в салатник или разложите по порционным пиалам. Подавайте сразу же.
Почему стоит попробовать этот салат
- Простота и доступность. Минимум времени и усилий для приготовления.
- Универсальность. Ингредиенты можно легко заменить, подстраивая под свой вкус.
- Выразительный вкус. Сладковатый лук и сочная фасоль идеально сочетаются с колбасой.
Уточнения
Сала́т (от итал. salato - "то, что засолено" через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.