Диета против деменции: названы продукты, которые помогут сохранить ясный ум

Деменция представляет собой серьезное неврологическое расстройство, характеризующееся устойчивым снижением когнитивных функций, включая речь, память, мышление и способность к обучению, обусловленным органическим поражением головного мозга. Данное состояние не является самостоятельным заболеванием, а является следствием различных патологий и повреждений центральной нервной системы.

Исследования показывают, что деменция вызывает у людей значительный уровень тревожности и стремление предотвратить её развитие.

Недавние исследования, проведенные учеными из Медицинского колледжа Университета Ёнсе в Южной Корее, продемонстрировали, что правильное питание может играть ключевую роль в профилактике деменции. В рамках исследования были проанализированы данные более 131 тысячи индивидов в возрасте от 40 до 69 лет, что позволило выявить корреляцию между определенными диетическими режимами и снижением риска развития когнитивных нарушений.

Результаты показали, что соблюдение средиземноморской диеты и других противовоспалительных режимов питания может значительно уменьшить вероятность возникновения деменции. В ходе анализа учитывались такие факторы, как пол, возраст, образ жизни и генетическая предрасположенность, что позволило более точно оценить влияние диеты на риск развития деменции.

Было установлено, что строгое следование средиземноморской диете ассоциировалось с более низким риском развития деменции, особенно среди женщин старше 60 лет, лиц с нормальной массой тела и отсутствием генетического варианта гена ApoEε4. Напротив, несоблюдение рекомендаций по питанию было связано с повышенным риском когнитивных нарушений.

На основании полученных данных ученые рекомендуют увеличить потребление бобовых, овощей, рыбы и продуктов, содержащих ненасыщенные жиры, одновременно сокращая потребление высокопереработанных продуктов, содержащих большое количество сахара и насыщенных жиров, сообщает Агротайм.