Подготовка: Включаем духовку, чтобы она успела прогреться до 180°C (если есть, используйте режим с вентилятором). Обязательно застилаем противень пергаментной бумагой, не забывая про высокие бортики, чтобы потом было легко достать пирог.
Яблочная Магия: Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их тонкими, элегантными ломтиками. Переложите их в миску и сбрызните лимонным соком. Это не только спасёт их от потемнения, но и добавит пикантную цитрусовую нотку.
Секрет Теста: В большой миске взбивайте яйца, сахар и ваниль до тех пор, пока масса не станет пышной и кремообразной. Добавляем растопленное масло и молоко, и тщательно всё объединяем.
Мучная Нежность: В отдельной ёмкости смешиваем муку и разрыхлитель. Затем аккуратно, в несколько приёмов, вмешиваем эту сухую смесь во влажную основу.
Финальный Аккорд: Теперь добавьте подготовленные ломтики яблок прямо в тесто. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Выпекание: Вылейте тесто на подготовленный противень, распределите его ровным слоем по всей поверхности. Отправляем в горячую духовку на 20–30 минут (время может немного варьироваться, следите за своей духовкой!). Пирог готов, когда верх станет золотисто-коричневым и аппетитным.