Железная дорога СССР. Как выглядел вагон-ресторан в 1983 году

Запах котлет, тяжёлые шторы, стаканы в подстаканниках и официантка, как из кино — всё это вагон-ресторан советского поезда, в котором "вкушали" по-настоящему.

Фото: commons.wikimedia.org by Kytushka, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

Вагон-ресторан

Что в 1983 году пассажиры видели первым?

Скрип двери, и ты попадал в совсем другой мир:

• Шторы с бахромой, полумрак, как в кафе на вокзале.
• Мебель — массивная, столы закреплены, сиденья бархатные, но с пледами.
• На стенах — жёлтые плафоны и табличка "Не курить", которую почти никто не соблюдал.

А вот меню 1983-го:

• Борщ с говядиной — 1 руб. 20 коп.
• Котлета по-киевски — 1 руб. 50 коп.
• Гарнир (рис или картошка) — 30 коп.
• Компот, чай или кофе — от 10 до 15 копеек.
• Иногда — пельмени, бефстроганов, омлеты на завтрак.

И, конечно, бутылочка вина "Алиготе" или портвейн "777" — для тех, кто едет долго и с тоской.

Официантки и атмосфера

• В форме, с белым передником, строгие, но заботливые.
• Если повезёт — подогреют тебе "свой" бутерброд или дадут кипятка бесплатно.

Могла быть и живая беседа: кто-то обсуждает передовицу "Правды" или фильм с Баталовым, а кто-то — погоду в Волгограде.

Кому он был нужен?

• Тем, кто ехал в командировку или из командировки — часто в костюме, с портфелем и лицом, уставшим от жизни.
• Семьям, у которых дети устали от яиц и колбасы из сумки.
• Романтикам, у которых это было первое свидание на колёсах.

Вагон-ресторан в СССР — это была точка притяжения, где смешивались запахи жареного, разговоры незнакомцев, грохот колёс и чувство дороги.