1.
В пробах приготовленных пищевых продуктов лабораторно доказано наличие патогенных бактерий (картофельное пюре, котлеты из мяса птицы, соус и компот);
2.
В 20% взятых проб мазков (смывов) есть кишечные бактерии;
3.
В результате бактериологического исследования у 6 из 12 проверенных работников выявлены стафилококки;
4.
Посудомойка оказалась переносчиком дизентерии бактериальной, при этом она же выполняла функции раздатчика продуктов питания, тем самым заражая их.
5.
При проверке личных медицинских книжек установлено, что 4 работника столовой прошли фиктивный медицинский осмотр, по данному факту направлено письмо в областную прокуратуру и областной департамент внутренних дел.