Собираю тонну озимого чеснока только в эти даты: точные сроки по лунному календарю —всегда крепкий и с кулак

Чеснок считается одной из самых неприхотливых культур, но даже его нужно вовремя собрать — от этого зависит качество хранения и вкусовые свойства. Зимний чеснок обычно собирают с середины июля по начало августа, ориентируясь не только на календарь, но и на состояние растения.

Опытные садоводы подготовили лунный календарь 2025 года с подходящими днями для уборки зимнего чеснока. Удачные даты приходятся на 8, 9, 15–17, 19–20, 23–25 июля и 2–3, 5, 8–9, 14–15, 17, 20, 22, 24–26 августа, но главное следить за внешними признаками растения.

Самый верный сигнал — это лопнувшая семенная коробочка на стрелке , а также пожелтение и засыхание перьев : нижние листья должны полностью высохнуть, а верхние пожелтели. Если вы всё ещё сомневаетесь, аккуратно выкопайте одну луковицу — зрелый чеснок имеет плотные зубчики, покрытые сухой и прочной шелухой, а корни становятся светло-серыми, а не белыми и живыми.

Также при сборе урожая не дергайте растение за стебель. В этом случае лучше подкапывайте лопатой или вилами, чтобы не повредить луковицы. После выкопки чеснок сразу же сортируют: крупные головки идут на хранение, а мелкие на ближайшее употребление или выгонку пера.

Перед закладкой на длительное хранение чеснок тщательно просушивают в тени при хорошем проветривании. Хорошо просушенные луковицы обрезают корни и листву, оставляя около 2–3 см стебля, после чего хранят в плетеных косах, сетках или деревянных ящиках. Температура хранения должна быть около +2...+4 °C, в противном случае чеснок начнет прорастать или сохнуть.

Если вы планируете использовать чеснок впрок, можно запечь его в духовке и заморозить, что поможет сохранить свои полезные свойства и будет удобен в использовании.