Мгновенные пирожки на сковороде: готовлю с любой начинкой всего за 5 минут

Самый простой рецепт

Наслаждайтесь домашней выпечкой без утомительной подготовки теста и долгого ожидания! Представляем рецепт быстрых жареных пирожков на творожном тесте, которые получаются удивительно воздушными и сохраняют свою мягкость даже после остывания. Эти пирожки готовятся всего за 5 минут и станут прекрасной альтернативой классическим пирожкам, приготовленным по бабушкиному рецепту.

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

•  300 г творога (5% жирности)

•  6 ст. л. сметаны

•  1 ч. л. соли

•  1 ч. л. сахара

•  2 яйца

•  450 г муки

•  8 г разрыхлителя

•  50 г сливочного масла (размягченного)

Для начинки:

•  300 г адыгейского сыра

•  1 пучок зеленого лука

Инструкция по приготовлению:

1. В отдельной емкости смешайте просеянную муку с разрыхлителем.

2. В другой миске соедините творог, сметану, соль и сахар. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

3. Добавьте яйца и взбейте смесь до однородности.

4. Постепенно добавляйте мучную смесь, тщательно вымешивая тесто. В конце добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте замешивать до получения эластичного и мягкого теста.

5. Оставьте тесто на 10 минут для улучшения эластичности.

6. Для приготовления начинки натрите адыгейский сыр на крупной терке, мелко нарежьте зеленый лук и соедините их в отдельной миске, тщательно перемешав.

7. Разделите тесто на 12 равных частей, сформируйте шарики и слегка расплющите их, придав форму лепешек.

8. В центр каждой лепешки выложите подготовленную начинку и тщательно защипните края, формируя пирожки.

9. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте пирожки с каждой стороны в течение 3 минут до образования золотистой корочки.

10. Готовые пирожки выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте пирожки горячими или теплыми в качестве самостоятельного блюда или с добавлением соуса или сметаны. Приятного аппетита.

Что еще стоит узнать:

• Ангелы улыбнулись вам: Василиса Володина назвала знак зодиака, у которого началась белая полоса
• Пропадет с полок с 20 августа: готовьтесь к неприятному сюрпризу и закупайтесь впрок этим популярным товаром
• Эти две привычки на кухне выдают высокий интеллект женщины
• Не по усикам и даже не по попке: самый сладкий арбуз определяют именно этим непопулярным способом
• Эта привычка дома выдает низкий интеллект женщины