Более 11 тонн мороженого экспортировала Вологодчина в Монголию

Самым популярным стало сливочное крем-брюле в вафлях

27 мая Управлением Россельхознадзора проконтролирован экспорт вологодского мороженого в Монголию. Инспекторы проверили продукцию на соответствие ветеринарным требованиям страны-импортера. Ветеринарный сертификат выдан на 11,2 тонны мороженого.

«Наиболее популярным мороженым в этой партии стали сливочное крем-брюле в вафлях (2,1 тонны), ванильный пломбир в вафлях (1,9 тонны) и ванильное мороженое с клюквенным наполнителем в вафельном сахарном рожке с молочно-шоколадной глазурью (1 тонна)», — рассказали в пресс-службе ведомства.

Всего с начала года в Китай, Монголию, Израиль, Нигерию и Сенегал экспортировано 265 тонн вологодского мороженого. Для сравнения: за аналогичный период 2024 года из Вологды на экспорт было отправлено 188 тонн холодного лакомства. Таким образом, объемы экспортных поставок возросли на 40%.