Грузинские лепешки мчади

📖 Ингредиенты:

- Кукурузная мука — 500 г
- Вода — 400 мл
- Масло растительное — 1 ст. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Просейте муку в миску. Добавьте половину воды, перемешайте ложкой. Понемногу доливайте оставшуюся воду и продолжайте перемешивать.
2․ Тесто для мчади должно получиться не слишком густым, но и не жидким. Руками сформируйте приплюснутые лепёшки не толще сантиметра, иначе они не пропекутся.
3․ В сковороде с толстым дном разогрейте масло на среднем огне.
4․ За 5 минут обжарьте лепёшки с одной стороны. Переверните, накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут.

#рецепт #рецепты #лепешка #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝