Минус 7 см в талии за полгода: эти два питательных вещества помогут похудеть быстро
Ученые из Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне выяснили, что высокое потребление белка и клетчатки стимулирует потерю веса. Статья опубликована в журнале Obesity Science and Practice.
Участники эксперимента за год избавились от порядка 12,9 процента веса тела, следуя индивидуальным планам, где обучали правильно питаться и привыкать к устойчивым изменениям. Эти люди увеличили потребление белка примерно до 80 граммов, а клетчатки — до 20 граммов в день.
Добровольцы снизили свою жировую массу с 42,6 кг в начале программы до 35,7 кг на 15-месячной отметке. За шесть месяцев исследования объём талии у них уменьшился в среднем на семь сантиметров, а за 15 месяцев — на девять сантиметров.
Уточнения
Пищевы́е воло́кна — компоненты пищи, не перевариваемые пищеварительными ферментами организма человека, но перерабатываемые полезной микрофлорой кишечника.