Комментарии 0
...комментариев пока нет
Сельдь, маринованная с горчицей: новый взгляд на традиционную солёную рыбку
Маринованная селёдка с добавлением горчицы: любители солёной рыбки точно оценят!
1:13
Простой рецепт сделает из обычной солёной селедки ароматную маринованную рыбку с горчицей. Попробуйте замариновать солёную сельдь по рецепту RussianFood.com — вам обязательно понравится!
Фото: flickr.com by Lars Plougmann is licensed under CC BY-SA 2.0.
Ингредиенты (на 8 порций):
— 2 штуки солёной селедки,
— 2-3 репчатых лука,
— 1,5-2 чайные ложки горчицы (в виде соуса),
— 1-2 чайные ложки сахара,
— 1,5-2 столовые ложки 6% уксуса,
— 2-3 столовые ложки растительного масла,
— 0,25-0,5 стакана воды.
Приготовление:
- Очистите селедку от кожи и отделите филе от костей.
- Нарежьте филе тонкими кусочками.
- Смешайте горчицу и сахар.
- Добавьте уксус и растительное масло.
- Очистите и нарежьте лук.
- Добавьте лук в маринад. Влейте воду и перемешайте.
- Положите кусочки селёдки в маринад. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут. После того, как селедка промаринуется, можно подавать на стол.
Вы можете украсить маринованную селедку зеленью или положить её на ломтик хлеба. Приятного аппетита!