IJFM: в курином мясе нашли новую бактерию, которая не поддается антибиотикам

18 апреля 2025, 04:40 — Общественная служба новостей — ОСН

В Бангладеш была обнаружена бактерия Escherichia albertii, которая представляет опасность из-за своей устойчивости к антибиотикам и может вызывать проблемы с пищеварением, так сообщили в журнале International Journal of Food Microbiology (ICFMH).

Этот микроорганизм был впервые выявлен в 2003 году и с тех пор стал причиной серьезных пищевых отравлений. В новом исследовании ученые изучили образцы куриного мяса, внутренние органы птиц, мазки с клоаки, а также руки сотрудников и оборудование в 17 различных точках Бангладеш.

95% штаммов бактерии устойчивы к антибиотикам, включая тетрациклин, ампициллин и ципрофлоксацин. Геномный анализ подтвердил наличие генов, отвечающих за устойчивость и вирулентность.

Ранее стало известно, что австралийские геофизики обнаружили древний разлом в земной мантии, который проходит через Тихоокеанское огненное кольцо. Этот разлом разделяет мантию на две области: африканскую и тихоокеанскую.

Также сообщалось, что загадка «вечной лампады» из китайской гробницы императора Цинь Шихуанди наконец-то разгадана. Исследователи обнаружили лампу, которая горела более двух тысячелетий. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.