Осенью цена на лосось в магазинах федеральных сетей снизится на 10–25%.
Рыба с минимальной наценкой появится в сентябре в «Глобусе», затем в магазинах других сетей-участников проекта: «Вкус Вилл», «Магнит», «Ашан» и другие.
В рамках проекта «Камчатская рыба», который курирует Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики, ритейлеры будут закупать продукцию напрямую у рыбаков и продавать с минимальной наценкой.
Ранее сети закупали ее у посредников, а те не могли гарантировать поставки качественного продукта, нужного объёма, часто корректировали цену, что создавало проблему с реализацией продукта на полке. Новый проект позволит решить эти вопросы, считает бизнес.
При этом ассортимент по новой схеме поставки может быть широким — лососевые, нерка, кижуч, как в замороженном виде, так и готовая к употреблению продукция, пишут Известия со ссылкой на Рыбный союз и ритейлеров.
Ранее СеверПост писал, что в России подорожала красная рыба.
Читайте также: Пьяный водитель катался по улицам Мурманска