В Химках стартовал сезон продажи арбузов

САНАН МАРДАНОВ, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ

У нас сладкие арбузы. Никто никогда не жаловался. Наши клиенты всегда довольны. Приходят еще. Если сегодня берут, то и завтра приходят, съедают хоть большой, хоть маленький разницы нет. Все довольны.

Так какой же выбрать? Конечно, самый сладкий. Волгоградские будут чуть позже в сентябре. Астраханский – самый популярный и на слуху. А еще азербайджанские и дагестанские.

Он или она? Этот вопрос задают почти все покупатели.

Впрочем, бахчеводы уверяют, мальчик или девочка – разницы нет. По этому признаку ни сладость, ни спелость не определить. Но на внешний вид ягоды обратить внимание все же стоит. Плод должен быть без трещин, вмятин и выбоин на корке. У спелого арбуза корочка темно-зеленого цвета, с яркими полосками. На зеленой корке арбуза должно быть желтое пятно. Если солнца арбузу было достаточно, то оно будет ярким, а значит и мякоть слаще. А еще – лучше сразу пробовать.

Попадая на официальные бахчевые развалы даже самый маленький арбуз проходит проверку в лаборатории на нитраты. По словам специалистов, нарушений в отечественных арбузах не фиксировали уже давно.

ЕЛЕНА ЧЕБАН, ПРОДАВЕЦ

У нас есть сертификат. На каждый завоз приходит лаборатория, мы даем один арбуз и одну дыню.

Лучше покупать арбузы в установленных местах, чтобы избежать печальных последствий. В Химках организовано пять санкционированных точек продаж. Традиционно бахчевые развалы в городском округе будут работать до поздней осени.