Блины теперь в пролёте: Готовим шикарные лепёшки на завтрак - вкуснее сырников и оладий

Пышные лепёшки на завтрак — вкуснейшее блюдо. Домашним они нравятся даже больше, чем блины, сырники и оладьи!

Для приготовления необходимо:

0,5 стакана молока;
0,5 стакана воды;
1 ч. л. сухих дрожжей;
0,5 ч. л. сахара;
1 яйцо;
0,5 ч. л. соли;
600 г муки;
50 мл масла без аромата.

Соединяем тёплую воду с молоком, сахаром и дрожжами, оставляем на 15 минут. В опару добавляем яйцо, соль, понемногу досыпаем муку и замешиваем тесто.

Формируем из него шар, добавляя растительное масло, убираем подходить в тёплое место. Делим тесто на части размером с кулак, каждую раскатываем и жарим на сковороде под крышкой с 2 сторон. Вкусные лепёшки готовы!