Мурманский кондитер Наталья Дементьева приняла участие в престижном международном конкурсе кондитерского мастерства Cakeologu. Об этом она рассказала информационному агентству СеверПост.
По её словам, она участвовала в номинации «Свадебные торты».
Как отмечает северянка, для участия она прилетела в индийский город Мумбаи.
Она уточнила, что в конкурсе принимали участие кондитеры из Индии, Пакистана, Шри- Ланки, Турции и впервые в истории конкурса приехали мастера из России. Работы оценивались профессиональной командой судей из Индии, Австралии, России (Евгения Волошина), а главным судьей стала эксперт из Великобритании (Дан Батлер).
Всего в конкурсе было несколько номинаций: сахарная флористика, свадебные торты, праздничные торты, скульптурные торты, капкейки.
«Поскольку российская команда решила везти на конкурс торты в русском стиле, я придумала торт матрёшку. К сожалению, торт при транспортировке был практически уничтожен и всего за сутки в номере отеля практически на коленке была создана новая композиция из всего, что помогла собрать команда. Конечно, эта матрешка уступала по качеству исполнения и количеству применённых техник и материалов, но тем не менее работа была выставлена. В результате моя новая матрёшка получила серебряную медаль», - рассказала информагентству Наталья Дементьева.
Ранее СеверПост писал о том, что мурманский кондитер создавала торты для семьи Плющенко и Рудковской.
Читайте также: В библиотеках Заполярья зарегистрировано свыше 412 тысяч любителей чтения