Рецепт маринованных яиц со свёклой

Если классические маринованные яйца кажутся вам слишком простыми, попробуйте красочный вариант со свеклой.

Ингредиенты

• 12 сваренных вкрутую яиц, очищенных,
• свёкла,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан воды,
• 1 стакан яблочного уксуса,
• 1 чайная ложка соли.

Приготовление

1. Тонко нарежьте свёклу. Поместите её и яйца в банку ёмкостью в литр.
2. Добавьте в небольшую кастрюлю воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения, непрерывно помешивая.
3. Как только сахар и соль растворятся, снимите кастрюлю с огня. Вылейте жидкость на яйца и свёклу. Закрутите крышку. Дайте немного остыть, прежде чем поставить в холодильник.