Комментарии 0
...комментариев пока нет
Рецепт блинов по ГОСТу, как в СССР — из учебника кулинарного техникума
Приготовление:
Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Постепенно добавляйте молоко и воду, продолжая взбивать массу до однородности.
Добавление муки: Постепенно всыпайте просеянную муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться жидким и однородным.
Отдых теста: Дайте тесту постоять при комнатной температуре около 30 минут. Это позволит муке хорошо впитать жидкость и сделает блины более эластичными.
Приготовление блинов: Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте растительным маслом. Выливайте тесто на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Подача: Готовые блины можно подавать со сметаной, вареньем или медом по вкусу.
Этот рецепт позволит вам насладиться настоящими советскими блинами, которые порадуют вас своим вкусом и текстурой. Не упустите возможность приготовить их на Масленицу в 2025 году!
Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Постепенно добавляйте молоко и воду, продолжая взбивать массу до однородности.
Добавление муки: Постепенно всыпайте просеянную муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться жидким и однородным.
Отдых теста: Дайте тесту постоять при комнатной температуре около 30 минут. Это позволит муке хорошо впитать жидкость и сделает блины более эластичными.
Приготовление блинов: Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте растительным маслом. Выливайте тесто на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Подача: Готовые блины можно подавать со сметаной, вареньем или медом по вкусу.
Этот рецепт позволит вам насладиться настоящими советскими блинами, которые порадуют вас своим вкусом и текстурой. Не упустите возможность приготовить их на Масленицу в 2025 году!