Россельхознадзор выявил нарушения при доставке еды у восьми индивидуальных предпринимателей в Пензенской области

1 и 2 июля специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области провели мониторинг соблюдения обязательных требований при доставке пищевой продукции. Проверка проводилась с использованием государственных информационных систем «Меркурий» и «Цербер».

В ходе надзорных мероприятий без взаимодействия с бизнесом установлено, что ряд предпринимателей, реализующих готовые блюда с содержанием мяса (свинины, говядины, птицы), не зарегистрированы в федеральной системе «ВетИС». Это означает, что закупка сырья осуществляется без ветеринарных сопроводительных документов и без подтверждения его биологической безопасности.

Как отметили в пресс-службе Управления, в связи с выявленными нарушениями восьми индивидуальным предпринимателям выданы предостережения о недопустимости несоблюдения обязательных требований. Материалы направлены в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области для дальнейшего рассмотрения.