Tarta de las tres tazas, el postre que hago cuando no quiero ensuciar la cocina
Cuando queremos un postre delicioso, fácil de hacer y sin complicarnos con montones de utensilios sucios, esta tarta de las tres tazas es la opción perfecta. Su nombre lo dice todo: sólo necesitamos tres ingredientes medidos en tazas, sin básculas ni complicados pasos.
Al igual que otros postres fácil y rápidos que no ensucian, como un sencillo arroz con leche al microondas o un esponjoso mug cake de fresa, esta receta de tarta de las tres tazas es ideal para quienes buscan algo dulce sin esfuerzo. Y, además, con un resultado siempre esponjoso y delicioso.
Esta tarta de las tres tazas, además, es muy versátil. Puedes disfrutarla tal cual o personalizarla con tus ingredientes favoritos. Es perfecta para acompañar un café o sorprender con un postre casero sin necesidad de ensuciar toda la cocina.
Cómo hacer la tarta de las tres tazas
Ingredientes
- Harina de trigo 1 taza
- Azúcar 1 taza
- Nata líquida para montar 1 taza
- Huevos 1
- Levadura en polvo 1 cdta.
- Esencia de vainilla 1 cdta.
No te preocupes, porque apenas ensuciarás la cocina para preparar este postre sencillo y rápido. Sólo necesitas un bol, donde debes mezclar los huevos con el azúcar y batir hasta obtener una mezcla espumosa.
Añade a esta mezcla la nata líquida y la esencia de vainilla y mezcla con una cuchara o espátula hasta que todo quede bien integrando.
Luego, tamiza la harina junto con la levadura y agrégala a la mezcla anterior, removiendo hasta conseguir una masa homogénea.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180°C durante unos 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar, espolvorea con un poco de azúcar glass y disfruta de esta tarta esponjosa y deliciosa.
Trucos y consejos
Puedes añadir a la mezcla ralladura de limón, canela molida o incluso unas cucharadas de cacao en polvo para hacer diferentes versiones de esta tarta de las tres tazas. Así tendrás opciones diferentes al clásico bizcocho de limón o bizcocho de chocolate.
Si lo que quieres es combinar diferentes texturas, prueba a añadir a la masa frutos secos troceado, como almendras o nueces.
Para obtener una cocción uniforme, elige un molde de unos 20 cm de diámetro.
Y recuerda no abrir el horno antes de los primeros 25 minutos de cocción, o perderá esponjosidad.
Información nutricional
La tarta de las tres tazas es una receta energética debido a su contenido en hidratos de carbono y grasas. La harina y el azúcar aportan una cantidad significativa de carbohidratos, que proporcionan energía rápida. Por su parte, la nata líquida y los huevos contribuyen con proteínas y grasas que ayudan a dar textura y saciedad.
La nata, al ser un ingrediente rico en grasa, también aporta cremosidad al resultado final, aunque si se busca una versión más ligera, se puede sustituir por yogur o nata baja en grasa.
Por lo tanto, a pesar de ser un postre delicioso y fácil de hacer, conviene disfrutar esta tarta con moderación dentro de una alimentación equilibrada.
320 Kcal.
18 g
5 g
35 g
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