В России готовят ГОСТ на шаверму — к 2025 году появится официальный стандарт, который закрепит два названия: «шаурма» и «шаверма».

Документ пропишет допустимые ингредиенты (мясо, лаваш или пита, овощи, соусы, специи и даже семена) и установит нормы безопасности — включая токсичность и уровень радиоактивности. Теперь любимый фастфуд станет не только вкусным, но и строго по ГОСТу.