Как безопасно выбрать арбуз или дыню в Воронеже

Роспотребнадзор проверил 152 образца бахчевых и дал советы покупателям

В Воронежской области продолжается контроль за качеством арбузов и дынь. Управление Роспотребнадзора напомнило воронежцам, как правильно выбирать бахчевые культуры и где их лучше покупать.

С начала 2025 года специалисты исследовали 152 образца арбузов и дынь. Все они соответствовали санитарным нормам. Однако с продажи сняли 122 партии овощей и фруктов весом более 3 тонн — из-за отсутствия документов о качестве и безопасности.

Где покупать и как выбирать

Жителям региона рекомендуют покупать бахчевые только в магазинах, на рынках и ярмарках. У продавца обязательно должны быть документы, подтверждающие качество продукции. Арбузы и дыни не должны лежать на земле и продаваться в разрезанном виде.

Нельзя покупать арбузы и дыни:

– у случайных лиц

– на стихийных рынках

– у дорог и трасс

Точка продажи должна быть оборудована навесом, а товар — храниться на чистых стеллажах.

На прилавке должна быть информация о товаре — название, дата сбора, производитель и цена. По требованию покупателя продавец обязан предъявить декларацию о соответствии или сертификат.

Признаки хорошего арбуза

– Яркая контрастная корка и крупный размер

– Жёлтое или оранжевое пятно на боку

– Сухая плодоножка и усик

– Твёрдая корка (не должна протыкаться ногтем)

– При постукивании — звонкий звук, при сжатии — лёгкий хруст

– Мякоть — сочная, без слизи, с чёрными или коричневыми семечками

Лучше выбирать арбузы среднего размера.

Признаки хорошей дыни

– Ароматный запах

– Глухой звук при лёгком постукивании

– Мягкость с противоположной стороны от хвостика

Если дыня не пахнет или твёрдая — она недозрелая.

Важно помнить

Арбузы и дыни содержат много сахара и клетчатки. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, а также маленьким детям, рекомендуется употреблять их в ограниченном количестве — не более 100 граммов за один раз.

Роспотребнадзор просит воронежцев соблюдать эти рекомендации, чтобы избежать проблем со здоровьем и выбрать качественные и вкусные бахчевые.