Какие продукты можно и нельзя смешивать с творогом
Творог – продукт, который любят многие, особенно те, кто старается следить за своим здоровьем и фигурой. Кому-то очень нравится вкус творога, однако, если его употреблять довольно часто, он рано или поздно начнет приедаться, собственно, как и любой, даже самый вкусный продукт. Поэтому, для разнообразия, в творог добавляют разные ингредиенты, причем не только фрукты, ягоды, сметану или джемы. О том, какие продукты можно и нельзя смешивать с творогом, чтобы получить максимум пользы для своего здоровья, узнала Общественная служба новостей.
Что такое творог
Творог – это кисломолочный продукт. Его готовят, как правило, из коровьего молока. Делают творог путем отделения твердой фракции – белка и жира от жидкой сыворотки после скисания молочной основы. Скисание может проходить как искусственным образом – путем добавления закваски, так и естественным – молоко само сворачивается в простоквашу.
Какие продукты не сочетаются с творогом
С творогом сочетается достаточно большой перечень продуктов, однако есть список сочетаний, которые могут быть вреды для здоровья:
- копченые и соленые продукты;
- кислые фрукты и ягоды;
- продукты с высоким содержанием жиров – сливочное масло, жирное мясо и тд.;
- спиртные напитки;
- крахмалистые овощи – кукуруза или картофель;
- газированные напитки;
- кофе;
- сахар.
Что можно добавить в творог
1. Ягоды и фрукты
Несомненно, ягоды и фрукты вместе с творогом – это классическое сочетание. Они придадут сладости и сочности блюду. Как правило, плоды нарезают кусочками, вкус получается более насыщенным. Чаще всего используют: груши, бананы, яблоки, клубнику, малину, голубику, чернику, вишню.
Для придания более сладкого вкуса блюдо можно полить медом и посыпать орешками. Кстати, более естественную сладость творожная масса получит, если ее измельчить в блендере вместе с бананом.
2. Сухофрукты
Сухофрукты – отличная альтернатива свежим фруктам, особенно в зимнее время. Творог смешивают с курагой, изюмом или черносливом, получается очень вкусно и полезно.
3. Орехи
Орехи идеально сочетаются с творогом. Помимо миндаля, грецких или кедровых орешков, в блюдо часто добавляют арахисовую или любую другую ореховую пасту. Альтернативный вариант – использование всевозможных урбечей – кокосового, из тыквенных семечек и тд., которые богаты полезными для организма жирами.
Важно учитывать, что орехи, как и урбеч, хоть и полезны для организма, однако весьма калорийны, поэтому не стоит ими увлекаться, особенно тем, кто следит за фигурой.
4. Овощи
Попробуйте сочетание творога с овощами, к примеру с морковью. Для этого натрите сочную морковь на терке, добавьте растительное масло, лимонный сок и немного посолите. При желании, посыпьте зеленью. Смесь тщательно перемешайте с творогом и наслаждайтесь. Данное сочетание полезнее, чем с фруктами или ягодами. Блюдо богато обилием жирных кислот и витамином А. Особенно его рекомендуется есть тем, у кого отмечаются частые проблемы с пищеварительной системой и стулом.
Если не любите морковь, приготовьте творожную массу вместе с помидором, кабачком, сладким перцем, огурцами или капустой.
5. Мед
Натуральный мед идеально дополнит пресный вкус творога. Мед содержит массу антиоксидантов и прочих полезных веществ. Попробуйте комбинировать творог с ягодами или фруктами, добавив орешки и мед.
6. Корица и ваниль
Приправы сделают творог более пряным или десертным. В сладкие сочетания, к примеру, с яблоком можно добавить корицу. Ваниль будет хороша с любыми фруктами и ягодами.
7. Зелень
Будь то свежая зелень: петрушка, укроп, базилик, орегано, салатный лист, либо сушеные травы: черный перец или паприка – творог будет сочетаться с каждым из перечисленных ингредиентов. Если вы хотите поэкспериментировать, добавьте горчицу или зеленый лук, получится поострее.
Читайте также:
- Что подарить учителю на 8 марта 2025
- Почему туалетная вода так называется
- Верующие отметят праздник в честь святителя Льва Катанского 5 марта 2025 года
- Что подарить на 8 марта 2025: Идеи недорогих подарков