Специалисты рассказали о пользе цитрусов для здоровья и настроения

Так, среди фруктов цитрусовые особенно выделяются своей уникальной комбинацией признаков. Например, их кожура богата эфирными маслами, а разделенные сладкие дольки содержат большое количество витаминов группы В, А и Е, также в их составе много клетчатки (около 1-2 граммов на 100 граммов продукта).

Кроме того, кожура цитрусовых богата как водорастворимыми витаминами (витамины группы В, аскорбиновая кислота), так и жирорастворимыми (А и Е), а также полезными макро- и микроэлементами (железо, магний, калий, фосфор, кальций).

В умеренных количествах цитрусовые способны улучшить пищеварение, нормализовать метаболизм, насытить организм суточной дозой различных витаминов. Однако натощак не следует употреблять их, так как повышенное содержание кислот может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта.