Сложно провести связь: опросники не доказывают вред кофе при высоком холестерине

Доктор Алексей Водовозов рассказал, почему не стоит отказываться от кофе из-за страха развития сердечно-сосудистых заболеваний и повышения уровня «плохого» холестерина, пишет «КП».

По утверждению терапевта, часто исследования показывают, что холестерин повышается на фоне употребления кофе, но важно понимать, что они чаще наблюдательные. Ученые получают данные из опросников: а это не самый надежный способ.

Опрашиваемые могут выпивать по 50-80 мл кофе или по 280-350 мл. Немаловажную роль играют и добавки: сахар, сироп, молоко, сливки. На сердце и сосуды однозначно плохо действуют курение, стресс, алкоголь, жирная пища. 

 

 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org, Editor at Large, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic license.