Завернула яйца, сыр, творог в лаваш — и в духовку: эти хрустящие трубочки "улетают" за 5 минут

Если нет времени и сил на готовку, но хочется чего-нибудь сытного и вкусного, попробуйте этот простой рецепт трубочек из лаваша. Все, что вам нужно, вероятно, уже лежит в холодильнике. Буквально 5 минут на подготовку и еще 15 в духовке, и у вас на столе изумительная альтернатива пирожкам. 

Что понадобится:

• Творог — 250 г
• Сыр — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Лаваш — 2 тонких листа (около 200 г)
• Перец, соль — по вкусу
• Зелень по желанию (укроп, петрушка, зеленый лук)

Как готовить:

Сначала натрите сыр, смешайте его с творогом и яйцами. Это будет густая и ароматная начинка. Посолите, поперчите, по желанию добавьте зелени. Лаваш разрежьте на прямоугольники, чтобы было удобно сворачивать. На каждый кусок выложите начинку и сверните лаваш трубочкой. Если хотите приготовить побыстрее, жарьте трубочки на сковороде до золотистой корочки. Но лучше смазать их желтком и запечь в духовке при 180°С (примерно 15 минут). Доставайте, когда трубочки подрумянятся.

Источник: YouTube-канал "Alina FooDee" (18+).